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Schokolade

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Verfolgt die Geschichte der beliebten Süßigkeit, listet wichtige internationale Chocolatiers auf, untersucht die Haupttypen von Schokolade und beschreibt, wo und wie man Schokolade weltweit kaufen kann.

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Schokolade, Chantal Coady

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1998
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(Copertina rigida),
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