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Mahlzeit!

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"Viel hängt vom Abendessen ab" ist eine delightful und intelligente Geschichte über die Nahrung, die wir essen. Jeder Kapitel präsentiert einen anderen Gang oder eine Beilage. Die Autorin Margaret Visser widmet sich dem gewöhnlichen amerikanischen Abendessen – Maiskolben mit Butter und Salz, Brathähnchen mit Reis, Salat mit Zitronensaft und Olivenöl sowie Eiscreme – und taucht in die Geschichte hinter jedem Lebensmittel ein. In diesem genussvollen und aufmerksamen Leitfaden erfahren wir die Geschichte von Corn Flakes, warum Dosenoliven aus Kalifornien so unbefriedigend sind (sie werden grün gepflückt, chemisch schwarz gefärbt und dann sterilisiert) und dass in Afrika Zitrusfrüchte mit Schale gegessen werden. Für Feinschmecker aller Art ist dieses unerwartet humorvolle und ernste Buch ein Schatz an Informationen, der einen Einblick in eines unserer liebsten Freizeitbeschäftigungen gibt.

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Mahlzeit!, Margaret Visser

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Pubblicato
1998
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(Copertina rigida)
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Titolo
Mahlzeit!
Lingua
Tedesco
Editore
Eichborn
Pubblicato
1998
Formato
Copertina rigida
ISBN10
3821841664
ISBN13
9783821841663
Serie
Titolo originale
Much depends on dinner
Descrizione
"Viel hängt vom Abendessen ab" ist eine delightful und intelligente Geschichte über die Nahrung, die wir essen. Jeder Kapitel präsentiert einen anderen Gang oder eine Beilage. Die Autorin Margaret Visser widmet sich dem gewöhnlichen amerikanischen Abendessen – Maiskolben mit Butter und Salz, Brathähnchen mit Reis, Salat mit Zitronensaft und Olivenöl sowie Eiscreme – und taucht in die Geschichte hinter jedem Lebensmittel ein. In diesem genussvollen und aufmerksamen Leitfaden erfahren wir die Geschichte von Corn Flakes, warum Dosenoliven aus Kalifornien so unbefriedigend sind (sie werden grün gepflückt, chemisch schwarz gefärbt und dann sterilisiert) und dass in Afrika Zitrusfrüchte mit Schale gegessen werden. Für Feinschmecker aller Art ist dieses unerwartet humorvolle und ernste Buch ein Schatz an Informationen, der einen Einblick in eines unserer liebsten Freizeitbeschäftigungen gibt.