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Recepty české kuchyně ve španělštině. El delicioso y perfumado asado de cerdo con col agridulce rehogada y knedlik, el solomilo con salsa de nata adornado con una rodaja de limón y arándanos rojos, el ganso assado, el faisán con tocino, el jamón de Praga con nata montada y rábano picante, los crepés con salsa de arándanos, los knedlik de masa esponjada con fresas y requesón, los bollitos rellenos co granos de adormidera o la trenza de Navidad co uvas pasas y almendras, todos estos platos clásicos y mágicos han hecho famosa la cocina checa. Las recetas y los procedimientos están bien explicados, contienen consejos valiosos y variaciones. Las fotografías de las fases de preparación del plato que acompanan el texto le servirán de inspiración para ofrecer un plato sabroso a la familia o a los amigos.
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Cocina Checa - Česká kuchyně, Lea Filipová
- Lingua
- Pubblicato
- 2014
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- (Copertina rigida)
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- Lingua
- Ceco
- Autori
- Lea Filipová
- Editore
- Slovart
- Pubblicato
- 2014
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 64
- ISBN10
- 8073919052
- ISBN13
- 9788073919054
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Cibo, Spagna, Cucina ceca, Cucina nazionale
- Descrizione
- Recepty české kuchyně ve španělštině. El delicioso y perfumado asado de cerdo con col agridulce rehogada y knedlik, el solomilo con salsa de nata adornado con una rodaja de limón y arándanos rojos, el ganso assado, el faisán con tocino, el jamón de Praga con nata montada y rábano picante, los crepés con salsa de arándanos, los knedlik de masa esponjada con fresas y requesón, los bollitos rellenos co granos de adormidera o la trenza de Navidad co uvas pasas y almendras, todos estos platos clásicos y mágicos han hecho famosa la cocina checa. Las recetas y los procedimientos están bien explicados, contienen consejos valiosos y variaciones. Las fotografías de las fases de preparación del plato que acompanan el texto le servirán de inspiración para ofrecer un plato sabroso a la familia o a los amigos.