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Robert Marksteiner Österreichische Mehlspeisküche

Österreichische Mehlspeisküche

Autori

Robert Marksteiner

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96pagine
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Mehlspeisen haben in Österreich eine lange Tradition und sind die eigentlichen Stars der Wiener Küche. Gemeint sind (Süß-)Speisen, die aus Mehl, Butter und Eiern hergestellt werden. Die passen eigentlich immer: ob zum Kaffee, als Nachspeise, mal zwischendurch oder als Hauptgericht. Besonders die heimlichen Hauptspeisen wie Palatschinken, Kaiserschmarren, Knödel, Nockerln und Co erfreuen sich großer Beliebtheit.

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Österreichische Mehlspeisküche, Robert Marksteiner

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Pubblicato: 2014
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Titolo: Österreichische Mehlspeisküche
Lingua: Tedesco
Autori: Robert Marksteiner
Editore: Krenn
Pubblicato: 2014
Formato: In brossura
Pagine: 96
ISBN10: 3990052195
ISBN13: 9783990052198
Serie
Tag: Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia
Descrizione: Mehlspeisen haben in Österreich eine lange Tradition und sind die eigentlichen Stars der Wiener Küche. Gemeint sind (Süß-)Speisen, die aus Mehl, Butter und Eiern hergestellt werden. Die passen eigentlich immer: ob zum Kaffee, als Nachspeise, mal zwischendurch oder als Hauptgericht. Besonders die heimlichen Hauptspeisen wie Palatschinken, Kaiserschmarren, Knödel, Nockerln und Co erfreuen sich großer Beliebtheit.