Smoke & Spice - Revised Edition

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300-plus recipes. The only cookbook devoted to smoke-cooked barbecue, a hot trend.

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Titolo: Smoke & Spice - Revised Edition
Lingua: Inglese
Autori: Cheryl Jamison, Bill Jamison
Editore: Harvard Common Press
Pubblicato: 2003
Formato: In brossura
Pagine: 528
ISBN10: 1558322620
ISBN13: 9781558322622
Serie
Tag: Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo, Cibo e bevande
Valutazione: 4,1 su 5
Descrizione: 300-plus recipes. The only cookbook devoted to smoke-cooked barbecue, a hot trend.