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- 736pagine
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A guide to authentic Italian cuisine. It is suitable for cooks of different levels, be they are beginners or accomplished chefs."--Publisher's description
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The Essentials of Classic Italian Cooking, Marcella Hazan
- Lingua
- Pubblicato
- 2011
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- (Copertina rigida)
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- Lingua
- Inglese
- Autori
- Marcella Hazan
- Editore
- Boxtree
- Pubblicato
- 2011
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 736
- ISBN10
- 0752227904
- ISBN13
- 9780752227900
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo, Europa Meridionale, Italia, Regali per la nonna, Letteratura Italiana, Cucina Italiana
- Prima pubblicazione
- 1992
- Titolo originale
- Klasická italská kuchyně
- Valutazione
- 4,05 su 5
- Descrizione
- A guide to authentic Italian cuisine. It is suitable for cooks of different levels, be they are beginners or accomplished chefs."--Publisher's description