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Das türkische Kochbuch

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Nevin Halici

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Dieser Leitfaden zur türkischen Küche enthält 200 Rezepte, die mit Fotografien illustriert sind und zeigen, wie man die türkische Küche in ihrem wahren Rahmen präsentiert. Die Autorin beschreibt Zutaten, regionale Spezialitäten und die Entwicklung der raffinierten Palastküche während des Osmanischen Reiches.

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Das türkische Kochbuch, Nevin Halici

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Pubblicato: 1990
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Titolo: Das türkische Kochbuch
Lingua: Tedesco
Autori: Nevin Halici
Editore: Christian-Verl.
Pubblicato: 1990
Formato: Copertina rigida
Pagine: 176
ISBN10: 3884721895
ISBN13: 9783884721896
Serie
Tag: Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Cibo, Lingua Turca, Turchia, Oriente
Valutazione: 3,7 su 5
Descrizione: Dieser Leitfaden zur türkischen Küche enthält 200 Rezepte, die mit Fotografien illustriert sind und zeigen, wie man die türkische Küche in ihrem wahren Rahmen präsentiert. Die Autorin beschreibt Zutaten, regionale Spezialitäten und die Entwicklung der raffinierten Palastküche während des Osmanischen Reiches.