Il libro è attualmente esaurito

Tsukemono

Decoding the Art and Science of Japanese Pickling

Autori

One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono ( , ).

Tsukemono, Klavs Styrbæk

Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.

2,0

Sentimenti contrastanti

1 Valutazioni

Qui potrebbe esserci la tua recensione.

Titolo: Tsukemono
Sottotitolo: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
Lingua: Inglese
Autori: Klavs Styrbæk
Editore: Springer International Publishing
Pubblicato: 2021
Formato: Copertina rigida
ISBN10: 3030578615
ISBN13: 9783030578619
Serie
Tag: Saggistica, Scienza e Matematica, Natura, Scienze Naturali, Biologia
Valutazione: 2 su 5
Descrizione: One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono ( , ).