Esaurito
Parametri
- 128pagine
- 5 ore di lettura
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Indiens Küche ist berühmt für den fast verschwenderischen Einsatz der exotischsten Gewürze und der reizvollen Gegensätze, die daraus entstehen. So gibt es eine große Vielfalt von Fleisch-, Fisch-, Geflügel- und auch vegetarischen Gerichten ergänzt durch Dals, selbstgebackenem Brot und die über die Landesgrenzen längst bekannten Chutneys. Eine kulinarische Reise, die jeden Landesteil Indiens zur Geltung bringt.
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Indisch kochen, Marcela Kumar, Bikash Kumar
- Lingua
- Pubblicato
- 2000
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Indisch kochen
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Marcela Kumar, Bikash Kumar
- Pubblicato
- 2000
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 128
- ISBN10
- 3774249415
- ISBN13
- 9783774249417
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Indie, Cibo e bevande, Spezie, Cucina Indiana
- Valutazione
- 3,3 su 5
- Descrizione
- Indiens Küche ist berühmt für den fast verschwenderischen Einsatz der exotischsten Gewürze und der reizvollen Gegensätze, die daraus entstehen. So gibt es eine große Vielfalt von Fleisch-, Fisch-, Geflügel- und auch vegetarischen Gerichten ergänzt durch Dals, selbstgebackenem Brot und die über die Landesgrenzen längst bekannten Chutneys. Eine kulinarische Reise, die jeden Landesteil Indiens zur Geltung bringt.