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- 437pagine
- 16 ore di lettura
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THE FOOD OF ITALY was written after Claudia Roden spent a year in Italy researching the subject. Regional recipes, country cooking, the bravura of grand dishes; pasta, seafood, rice dishes and authentic Italian desserts; Claudia Roden's encyclopedic knowledge of her subject infuses a rich and stunning book.
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The Food Of Italy, Claudia Roden
- Lingua
- Pubblicato
- 1998
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- (In brossura)
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- Titolo
- The Food Of Italy
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Claudia Roden
- Editore
- Vintage Books
- Pubblicato
- 1998
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 437
- ISBN10
- 009927325X
- ISBN13
- 9780099273257
- Serie
- Tag
- Saggistica, Mappe e viaggi, Viaggi, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Cibo, Europa Meridionale, Italia
- Valutazione
- 4,2 su 5
- Descrizione
- THE FOOD OF ITALY was written after Claudia Roden spent a year in Italy researching the subject. Regional recipes, country cooking, the bravura of grand dishes; pasta, seafood, rice dishes and authentic Italian desserts; Claudia Roden's encyclopedic knowledge of her subject infuses a rich and stunning book.