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- 624pagine
- 22 ore di lettura
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Claudia Roden, a celebrated culinary authority, explores the diverse cuisines of Spain, showcasing her deep understanding of Mediterranean, North African, and Italian cooking. With her signature authenticity and vision, she presents a collection that highlights traditional Spanish dishes and the cultural influences that shape them. This cookbook serves as both a culinary guide and a celebration of Spain's rich gastronomic heritage.
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The Food of Spain, Claudia Roden
- Lingua
- Pubblicato
- 2011
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- The Food of Spain
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Claudia Roden
- Editore
- HarperCollins
- Pubblicato
- 2011
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 624
- ISBN13
- 9780061969621
- Serie
- Tag
- Saggistica, Tema stórico, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo, Spagna
- Valutazione
- 4,3 su 5
- Descrizione
- Claudia Roden, a celebrated culinary authority, explores the diverse cuisines of Spain, showcasing her deep understanding of Mediterranean, North African, and Italian cooking. With her signature authenticity and vision, she presents a collection that highlights traditional Spanish dishes and the cultural influences that shape them. This cookbook serves as both a culinary guide and a celebration of Spain's rich gastronomic heritage.