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Co byste měli vědět o výrobě potravin? : technologie potravin, Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich
- Lingua
- Pubblicato
- 2009
- Rilegatura
- (Copertina rigida)
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- Lingua
- Ceco
- Autori
- Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich
- Editore
- Key Publishing
- Pubblicato
- 2009
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 536
- ISBN10
- 8074180603
- ISBN13
- 9788074180606
- Serie
- Ritiro
- Monografie