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- 416pagine
- 15 ore di lettura
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Das Standardwerk bietet Studierenden und Praktikern im Gastgewerbe praxisorientiertes BWL-Wissen. Es strukturiert den Lehrstoff nach Lehrplänen, präsentiert praktische Situationen und sichert den Lernerfolg durch umfassende Aufgabenblöcke. Die 7. Auflage enthält zahlreiche Aktualisierungen zu Zahlen und Begriffen.
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betriebswirtschaftslehre für das gastgewerbe, AA.VV.
- Lingua
- Pubblicato
- 2002
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- (Copertina rigida)
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- Lingua
- Tedesco
- Autori
- AA.VV.
- Editore
- Handwerk und Technik
- Pubblicato
- 2002
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 416
- ISBN10
- 3582049671
- ISBN13
- 9783582049674
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di testo, Commercio, Business & Management, Libri di testo per le scuole superiori
- Descrizione
- Das Standardwerk bietet Studierenden und Praktikern im Gastgewerbe praxisorientiertes BWL-Wissen. Es strukturiert den Lehrstoff nach Lehrplänen, präsentiert praktische Situationen und sichert den Lernerfolg durch umfassende Aufgabenblöcke. Die 7. Auflage enthält zahlreiche Aktualisierungen zu Zahlen und Begriffen.