América Latina. Gastronomía (the Latin American Cookbook)

Autori

• Virgilio Martínez

Parametri

• Arti culinarie & Gastronomia
• Cibo
• Libri di cucina
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

"America Latina: Gastronomía" explora la rica cultura y gastronomía de América Latina, desde el Río Grande hasta el Cabo de Hornos. El chef Virgilio Martínez, junto a Nicholas Gill y Mater Iniciativa, presenta una colección de recetas icónicas acompañadas de impresionantes fotografías de platos y paisajes.

Lingua: Spagnolo

Pubblicato: 2021

(In brossura)