Tapas y pinchos de alta cocina

Autori

• Gloria Sanjuan

Parametri

• 154 pagine
• 6 ore di lettura

• Libri di cucina

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Tapas y Pinchos ocupan hoy un lugar preferente en los manuales de Alta Cocina, tanto por las ventajas nutritivas de estos preparados como por la variedad de sabores, texturas, aromas y colores de que se componen. Nuestro recetario constituye una feliz superación de esta gastronomía artesanal, con propuestas únicas, selectiv

Lingua: Spagnolo

Pubblicato: 2005

(In brossura)