Parametri
- 190pagine
- 7 ore di lettura
Maggiori informazioni sul libro
Lenka Žák – Biolenka se zaměřuje na vědomé vaření, přičemž ve své první knize ukázala, jak šetřit peníze, zdraví a přírodu maximálním využitím surovin. V nové kuchařce Pečeme z kvásku, která navazuje na bestseller, vás naučí péct kváskové pečivo v troubě, na páře i na ohni. Obsahuje vše od založení kvásku po pečení chleba, housek, buchty, koláče a vánočku, a to bez vajec, mléčných produktů, masa, škrobů a chemie. Kniha je doplněna komentáři MUDr. Judity Hofhanzlové. Je určena všem, kteří se zajímají o původ svých potravin, včetně bezlepkářů, začátečníků, pokročilých, dětí, dospívajících, dospělých se sedavým zaměstnáním, sportovců, nemocných i seniorů. Kuchařka je rozdělena na dvě části: první se zaměřuje na kváskové pečivo z obilovin, kromě pšenice ozimé, a druhá na bezlepkové varianty. Autorka ukazuje, že pečení z bezlepkové mouky je přirozené a prospěšné pro trávení. Dokonce i vitariáni najdou speciální přílohu. Kniha je určena lidem s bezlepkovou dietou, alergikům, veganům, vegetariánům a všem, kteří chtějí obohatit svůj jídelníček. Netradiční přístup zahrnuje energii přírody a její vliv na zdraví. Na závěr jsou zde rozhovory s odborníky o historii mletí mouky a antroposofickém pohledu na chléb.
Acquisto del libro
Pečeme z kvásku, Lenka Žák, Judita Hofhanzlová
- Lingua
- Pubblicato
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- Pečeme z kvásku
- Lingua
- Ceco
- Autori
- Lenka Žák, Judita Hofhanzlová
- Editore
- manželé Žákovi
- Pubblicato
- 2015
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 190
- ISBN10
- 8026088328
- ISBN13
- 9788026088325
- Serie
- Tag
- Saggistica, Auto-aiuto, Libri di cucina, Medicina, Arti culinarie & Gastronomia, Stile di vita sano, Alimentazione & Diete, Diete, Pasticceria, pane, Dieta senza glutine, Lievito madre
- Valutazione
- 4,2 su 5
- Descrizione
- Lenka Žák – Biolenka se zaměřuje na vědomé vaření, přičemž ve své první knize ukázala, jak šetřit peníze, zdraví a přírodu maximálním využitím surovin. V nové kuchařce Pečeme z kvásku, která navazuje na bestseller, vás naučí péct kváskové pečivo v troubě, na páře i na ohni. Obsahuje vše od založení kvásku po pečení chleba, housek, buchty, koláče a vánočku, a to bez vajec, mléčných produktů, masa, škrobů a chemie. Kniha je doplněna komentáři MUDr. Judity Hofhanzlové. Je určena všem, kteří se zajímají o původ svých potravin, včetně bezlepkářů, začátečníků, pokročilých, dětí, dospívajících, dospělých se sedavým zaměstnáním, sportovců, nemocných i seniorů. Kuchařka je rozdělena na dvě části: první se zaměřuje na kváskové pečivo z obilovin, kromě pšenice ozimé, a druhá na bezlepkové varianty. Autorka ukazuje, že pečení z bezlepkové mouky je přirozené a prospěšné pro trávení. Dokonce i vitariáni najdou speciální přílohu. Kniha je určena lidem s bezlepkovou dietou, alergikům, veganům, vegetariánům a všem, kteří chtějí obohatit svůj jídelníček. Netradiční přístup zahrnuje energii přírody a její vliv na zdraví. Na závěr jsou zde rozhovory s odborníky o historii mletí mouky a antroposofickém pohledu na chléb.