Ingredients

Autori

• Loukie Werle
• Jill Cox

Parametri

• 384 pagine
• 14 ore di lettura

• Arte / Cultura
• Arti culinarie & Gastronomia
• Enciclopedie
• Libri di cucina
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

The well structured and highly informative reference book Ingredients identifies approximately 2000 ingredients by name an describes their composition and uses. This book will help cooks - and everyone who likes to eat - find their way through the world's jungle of ingredients.

Lingua: Inglese

Pubblicato: 2010

(In brossura)

Condizioni del libro: In buone condizioni

Prezzo: 13,49 €