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Frankreichs ländliche Küche

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Anne Willan

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In diesem Buch werden Gerichte präsentiert, die einzigartig für die 12 Regionen des ländlichen Frankreichs sind, wie Normandie, Provence und Languedoc. Die Rezepte werden so angepasst, dass sie authentisch außerhalb Frankreichs nachgekocht werden können. Die traditionellen Spezialitäten jeder Region werden detailliert beschrieben und farbig illustriert.

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Frankreichs ländliche Küche, Anne Willan

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Pubblicato: 1999
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Titolo: Frankreichs ländliche Küche
Lingua: Tedesco
Autori: Anne Willan
Editore: Komet
Pubblicato: 1999
Formato: Copertina rigida
Pagine: 192
ISBN10: 3933366364
ISBN13: 9783933366368
Serie
Tag: Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Francia
Valutazione: 4,5 su 5
Descrizione: In diesem Buch werden Gerichte präsentiert, die einzigartig für die 12 Regionen des ländlichen Frankreichs sind, wie Normandie, Provence und Languedoc. Die Rezepte werden so angepasst, dass sie authentisch außerhalb Frankreichs nachgekocht werden können. Die traditionellen Spezialitäten jeder Region werden detailliert beschrieben und farbig illustriert.