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Experience the simple and elegant culinary delights of Japan, from sushi and tempura to steamed fish and noodles - a guide to ingredients and techniques is followed by 100 recipes, all shown in 600 beautiful and informative photographs.
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Japanese Cooking, Emi Kazuko
- Lingua
- Pubblicato
- 2020
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Japanese Cooking
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Emi Kazuko
- Editore
- Hermes House
- Pubblicato
- 2020
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 1782144072
- ISBN13
- 9781782144076
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo, Giappone, Letteratura Giapponese
- Valutazione
- 4 su 5
- Descrizione
- Experience the simple and elegant culinary delights of Japan, from sushi and tempura to steamed fish and noodles - a guide to ingredients and techniques is followed by 100 recipes, all shown in 600 beautiful and informative photographs.