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- 288pagine
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A journey into the cuisines and food cultures of India from award-winning food writer Chitrita Banerji. Banerji travels across the country to find out how India's turbulent history has shaped its people and particularly its cuisine.
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Eating India, Chitrita Banerji
- Lingua
- Pubblicato
- 2008
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Eating India
- Sottotitolo
- Exploring the Food and Culture of the Land of Spices
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Chitrita Banerji
- Editore
- Bloomsbury Publishing
- Pubblicato
- 2008
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 288
- ISBN10
- 0747581371
- ISBN13
- 9780747581376
- Serie
- Tag
- Saggistica, Tema stórico, Mappe e viaggi, Storie vere, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Narrativa di viaggio, Cibo, Viaggi, Indie
- Valutazione
- 3,25 su 5
- Descrizione
- A journey into the cuisines and food cultures of India from award-winning food writer Chitrita Banerji. Banerji travels across the country to find out how India's turbulent history has shaped its people and particularly its cuisine.