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Parmi les recettes présentées, les classiques (rhum raisin, sorbet cassis, forêt noire), les glaces italiennes (sorbet, semifreddo, granité), les cornets et les Esquimau, les coupes glacées.
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Desserts glacés, Tim Robinson, Sarah OBrien
- Lingua
- Pubblicato
- 2007
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- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- Danneggiato
- Prezzo
- 3,63 €
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- Titolo
- Desserts glacés
- Sottotitolo
- 180 délices ultra-frais
- Lingua
- Francese
- Autori
- Tim Robinson, Sarah OBrien
- Editore
- Marabout
- Pubblicato
- 2007
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 415
- ISBN10
- 2501051130
- ISBN13
- 9782501051132
- Serie
- Tag
- Libri di cucina, Cibo, Cucinare, Dolci, Gelato
- Descrizione
- Parmi les recettes présentées, les classiques (rhum raisin, sorbet cassis, forêt noire), les glaces italiennes (sorbet, semifreddo, granité), les cornets et les Esquimau, les coupes glacées.