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Mario Batali

    Mario Batali è conosciuto dalla maggior parte delle persone come la star dello show Molto Mario di Food Network e come uno degli Iron Chef di Iron Chef America. Vincitore di numerosi premi per i suoi ristoranti, Mario stesso ha ricevuto nel 2005 il James Beard All-Clad Outstanding Chef Award, il più prestigioso onore culinario. Mario è anche un grande fan della NASCAR. Come molti uomini della sua età, Mario scoprì per la prima volta l'emozione delle corse stock car guardando l'ebolliente Chris Economaki, con le sue cuffie in stile marziano, che riferiva in diretta dall'area dei box a Daytona. Mario è un fan delle corse più attivo negli ultimi anni, organizzando cene pre-gara in pista per i piloti. Il suo ristorante Otto è diventato un ritrovo non ufficiale ogni volta che la NASCAR visita New York. Gli piace anche aggirarsi nel paddock per vedere cosa cucinano i fan più accaniti sulle loro griglie, cercando di raccogliere qualche consiglio sulla grigliatura casalinga. Il suo prossimo libro, ITALIAN GRILLING, sarà disponibile da Ecco/HarperCollins nel maggio 2008.

    À table ! La bible de toutes les cuisines
    Mario Batali - Big American Cookbook
    The Babbo Cookbook
    Molto Italiano
    Coco. 10 World-Leading Masters choose 100 Contemporary Chefs