Questo è quello che aggiungi al carrello
Parametri
- 249pagine
- 9 ore di lettura
Maggiori informazioni sul libro
Učebnice je stručným přehledem zbožíznalství poživatin, potravin a pochutin. Popisuje jejich vlastnosti, složení a tržní druhy, způsob a rozsah pěstování nebo výroby, vyskytující se vady a hodnocení. Byla upravena na naše podmínky dle velmi dobře zpracované rakouské učebnice.
Acquisto del libro
Zbožíznalství: poživatiny - potraviny, pochutiny, Peter Anderle, Helmuth Schwarz, Vlasta Štěpánková, Vlasta Borůvková
- Lingua
- Pubblicato
- 1996
- product-detail.submit-box.info.binding
- (In brossura),
- Condizioni del libro
- Danneggiato
- Prezzo
- 2,10 €
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.
- Lingua
- Ceco
- Editore
- SNTL
- Pubblicato
- 1996
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 249
- ISBN10
- 8090211038
- ISBN13
- 9788090211032
- Serie
- Descrizione
- Učebnice je stručným přehledem zbožíznalství poživatin, potravin a pochutin. Popisuje jejich vlastnosti, složení a tržní druhy, způsob a rozsah pěstování nebo výroby, vyskytující se vady a hodnocení. Byla upravena na naše podmínky dle velmi dobře zpracované rakouské učebnice.