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A beautifully illustrated and visionary new masterclass in cooking that distils decades of professional experience into just four simple elements - and will set you free from recipes forever
Acquisto del libro
Salt, Fat, Acid, Heat, Samin Nosrat
- Lingua
- Pubblicato
- 2017
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- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- Danneggiato
- Prezzo
- 21,69 €
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- Titolo
- Salt, Fat, Acid, Heat
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Samin Nosrat
- Editore
- Canongate Books
- Pubblicato
- 2017
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 480
- ISBN10
- 1782112308
- ISBN13
- 9781782112303
- Serie
- Valutazione
- 4,4 su 5
- Descrizione
- A beautifully illustrated and visionary new masterclass in cooking that distils decades of professional experience into just four simple elements - and will set you free from recipes forever