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Disponibili: 2 titoli

Getränke- und Servierkunde 2
Friedel Dries
3,59 €
Ultima copia
4,2
Lexikon der Küche
Richard Hering
18,78 €
Danneggiato
Danneggiato
4,3
Mostra dettagli
Kochkunstführer
Auguste Escoffier
Esaurito
4,4
Prüfungsfragen und Antworten für Hotel- und Restaurantfachleute, Fachgehilfen
Bernd Degen
Esaurito
4,3
Prüfungsfragen und Antworten aus Wirtschafts- und Sozialkunde
Bernd Degen
Esaurito
4,3
Die Hotel- und Restaurationsküche
Heinz Klinger
Esaurito
4,3
Hotelfachmann
Friedel Dries
Esaurito
4,3
Die Hotel- und Restaurationsküche 1
Heinz Klinger
Esaurito
4,3
Der junge Konditor. Band 1
Egon Schild
Esaurito
4,3
Hering's Dictionary of Classical and Modern Cookery
Richard Hering
Esaurito
4,3
Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
Claudia Göckel
Esaurito
4,3
Die junge Hotelfachfrau, der junge Hotelfachmann
Friedel Dries
Esaurito
4,3
Arbeitsblätter zur Fachkunde für Köche
AA.VV.
Esaurito
4,3
Gesetzliche Bestimmungen sowie Leitsätze, Richtlinien, Qualitätsnormen und Begriffsbestimmungen für den Bereich der Bäckerei, Konditorei
Egon Schild
Esaurito
4,3
Der junge Koch
Heinz Klinger
Esaurito
4,3
Fachrechnen für den jungen Konditor
AA.VV.
Esaurito
4,3
Restaurantfachmann
Friedel Dries
Esaurito
4,3
Fachrechnen für den jungen Konditor
AA.VV.
Esaurito
4,3
Meine Rezepte
Egon Schild
Esaurito
4,3
Die junge Fachgehilfin im Gastgewerbe, der junge Fachgehilfe im Gastgewerbe
Friedel Dries
Esaurito
4,3
Der junge Restaurantfachmann, die junge Restaurantfachfrau
Friedel Dries
Esaurito
4,3
Prüfungsaufgaben für den Hotelfachmann
Friedel Dries
Esaurito
4,3
Gestalterisches Zeichnen für Konditoren
AA.VV.
Esaurito
4,3
Prüfungsaufgaben für den Restaurantfachmann
Friedel Dries
Esaurito
4,3
Gestalterisches Zeichnen für Konditoren
AA.VV.
Esaurito
4,3
Mein Imbiss & Grill
Gerd Ackermann
Esaurito
4,3
Die rationelle Küche mit Convenience-Produkten
Horst Strassburg
Esaurito
4,3
Hygiene-Leitlinien
Waltraud Pfanneberg
Esaurito
4,3
Keine Angst vor HACCP
AA.VV.
Esaurito
4,3
Französische Küchenfachausdrücke im Überblick
Claudia Göckel
Esaurito
4,3
Verordnung über Lebensmittelhygiene
Sieglinde Stähle
Esaurito
4,3
Rechtliche Vorschriften, Gesetze, Verordnungen, EG-Verordnungen, EG-Richtlinien, Leitsätze, Richtlinien, Begriffsbestimmungen, Qualitätsnormen, Prüfbestimmungen für den Bereich Bäckerei, Konditorei, Café und caféähnliche Betriebe
Egon Schild
Esaurito
4,3
Rechtliche Vorschriften, Gesetze, Verordnungen, EG-Verordnungen, EG-Richtlinien, Leitsätze, Richtlinien, Begriffsbestimmungen, Qualitätsnormen, Prüfbestimmungen für den Bereich Bäckerei, Konditorei, Café
Egon Schild
Esaurito
4,3
Prüfungsaufgaben für Köche
Friedel Dries
Esaurito
4,3
Prüfungsaufgaben für Fachgehilfen im Gastgewerbe
Friedel Dries
Esaurito
4,3
Speisen- und Menükunde
Siegfried Struwe
Esaurito
4,3
Prüfungsaufgaben für Bäcker
Egon Schild
Esaurito
4,3