Všeho dokvasu : příběhy v hospodách, pálenicích a vinných sklepech sesbíranéJiří SeverinEsauritoAvvisami
Moučníky po domácku : Osvědčené, podrobně a snadno srozumitelné návody, kterak obohatiti jídelní lístek rozmanitými chutnými jídly moučnýmiIška PosnerováEsauritoAvvisami
Cukrářská příručka pro domácnost : osvědčené pokyny a vyzkoušené předpisy pro snadnou výrobu zdraví prospěšných cukrovinek, zákusků a veškerého cukroví příležitostného, spolu s návodem k úpravě oblíbených likérůIška PosnerováEsauritoAvvisami
Kuchařská speciální technologie : Pro 1. a 2. ročník škol obchodních - učební obor kuchařskýJosef KarásekEsauritoAvvisami
Úprava zmrzlin, mraženin a různých občerstvujících nápojů v domácnostiJarmila KučerováEsauritoAvvisami
Marmelády, huspeniny (rosoly) a sýry ovocné. Jejich příprava v domácnosti a kuchyni, č. 1.Anna HavránkováEsauritoAvvisami
Nauka o surovinách pro 2. ročník odborných učilišť a učňovských škol : Učební obor kuchař - 1551Miroslav UherEsauritoAvvisami
Oetkerovy předpisy mají pro každou kuchyni velikou důležitost, protože podle nich připravené pečivo, koláče, moučníky atd. se vžAA.VV.EsauritoAvvisami