Recepty naší rodiny 4. Zavařujeme, nakládáme, mrazíme, sušíme a udíme.Miloslav MartenekEsauritoAvvisami
Der theoretische und praktische Kellermeister (Teoretický a praktický vinař)Joseph ServièreEsauritoAvvisami
2x365 vegetariánských omáček, studených polévek, pomazánek, majonéz, zálivek a krémůViktor FaktorEsauritoAvvisami
Technologie. Pro II. ročník odborných učilišť a učňovských škol. Učební obor 1551 - kuchař, kuchařkaJiří StropnickýEsauritoAvvisami
Technologie přípravy pokrmů pro 2. ročník středních hotelových škol, studijní obor provoz hotelů a společného stravováníJiří StropnickýEsauritoAvvisami
Technologie přípravy pokrmů pro 2. ročník středních odborných učilišť. Učební obor kuchař-číšník, zaměření kuchař a kuchař-číšníkEduard BrhlíkEsauritoAvvisami
Technologie přípravy pokrmů pro 3. ročník středních odborných učilišť, učební obor kuchař - číšníkEduard BrhlíkEsauritoAvvisami