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Disponibili: 52 titoli

Wilhelm Imkamp
Wilhelm Imkamp
Esaurito
4,3
So koche ich!
Dietmar Pleil
Esaurito
4,3
Hunsingers Fischküche
Josef Thaller
Esaurito
4,3
Bankettgeschäft, Tagungsgeschäft, Bankettservice
Walter Schwarz
Esaurito
4,3
Umweltorientiertes Management in Hotellerie und Gastronomie
Annette Weil
Esaurito
4,3
Pilzgerichte für Geniesser
Norbert von Frankenstein
Esaurito
4,3
Schauplatz Gastronomie
Claus Dieter Hübsch
Esaurito
4,3
PASTAmania
Sylvia Nestler
Esaurito
4,3
Wurstherstellung ohne Zusätze
Jakob Hermann
Esaurito
4,3
Steaks und Salate für Geniesser
Norbert von Frankenstein
Esaurito
4,3
Schnitzel à la Toni
Anton Braun
Esaurito
4,3
Schinken
Norbert von Frankenstein
Esaurito
4,3
Lexikon der Suppen
Oskar Schneider
Esaurito
4,3
EDV-Einsatz in Hotel- und Gastronomiebetrieben
Josef Brenneis
Esaurito
4,3
Von der Alb nach Atlanta
Thomas Borgmann
Esaurito
4,3
Fisch und Meeresfrüchte für Geniesser
Norbert von Frankenstein
Esaurito
4,3
Ein Leben in Zeichen
Klaus Basset
Esaurito
4,3
Peter Dülberg
Anja Rumig
Esaurito
4,3
Ursula Stock
Ursula Stock
Esaurito
4,3
Mit HACCP sicher ans Ziel
Ulrike Arens Azeve do
Esaurito
4,3
Edle Desserts für Geniesser
Norbert von Frankenstein
Esaurito
4,3
Kochkunst in Bildern 5
Norbert P. Gillmayr
Esaurito
4,3
Salat-Atlas
Jakob Hermann
Esaurito
4,3
La magie du chocolat
Franz Ziegler
Esaurito
4,3
Erfolgreicher Einsatz ökologischer Lebensmittel in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie
Robert Hermanowski
Esaurito
4,3
Kartoffelgerichte für Genießer
Norbert von Frankenstein
Esaurito
4,3
Das tägliche Handbuch zum aktiven Verkauf im Service
Erich Dihsmaier
Esaurito
4,3
Outsourcing im Dienstleistungsbereich
Eva Neumann
Esaurito
4,3
Etage exclusive
Brigitte Verba
Esaurito
4,3
Ökologische Backwaren herstellen und verkaufen
Alexander Beck
Esaurito
4,3
Chronik bildschöner Backwerke
Irene Krauß
Esaurito
4,3
Handbuch der Menüplanung
Rainer Dörsam
Esaurito
4,3
Feine Saucen
Siegfried Hablizel
Esaurito
4,3
Unter dem Licht - im innersten Kreis
Sabine Hoffmann
Esaurito
4,3
Garnirowane patery
Konrad Jahnke
Esaurito
4,3
Kreative Kompositionen für Konditorei und Patisserie
Andreas Heil
Esaurito
4,3
Hotelgast Allergiker
Armin Hennig
Esaurito
4,3
Profi in Sachen Bankett
Kurt Wolf
Esaurito
4,3
Europäische Kleingebäcke
Hans Huber
Esaurito
4,3
Biographie des Adalbert Gyrowetz
Adalbert Gyrowetz
Esaurito
4,3
Eis
Uwe Koch
Esaurito
4,3
Gemüse und Früchte schnitzen
Marie Thérèse Bui Cong Tang
Esaurito
4,3
The buffet
Andreas Miessmer
Esaurito
4,3
Hotelservice für Senioren und körperbehinderte Gäste
Armin Hennig
Esaurito
4,3
Ökologische Milchprodukte und Käse anbieten und verkaufen
Petra Wintergerst
Esaurito
4,3
Chocolate-Fantasy
Franz Ziegler
Esaurito
4,3
Das große Lehrbuch der Barkunde
Uwe Voigt
Esaurito
4,3
Gastro-Planung & -Konzepte
Ursula Kohte
Esaurito
4,3