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- 320pagine
- 12 ore di lettura
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A pocket-size edition of the megabestselling classic, hand-annotated throughout by Anthony Bourdain himself. Bourdain's deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade lays out more than a quarter century of drugs, sex, and haute cuisine.
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Kitchen Confidential, Anthony Bourdain
- Lingua
- Pubblicato
- 2000
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Kitchen Confidential
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Anthony Bourdain
- Editore
- Bloomsbury Pub Limited
- Pubblicato
- 2000
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 320
- ISBN10
- 0747550727
- ISBN13
- 9780747550723
- Serie
- Tag
- Saggistica, Storie vere, Biografie, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Autobiografie e memorie, Giornalismo narrativo, Cibo, Regali per la nonna, Cuochi e chef
- Prima pubblicazione
- 2000
- Titolo originale
- Kitchen Confidential
- Valutazione
- 4,15 su 5
- Descrizione
- A pocket-size edition of the megabestselling classic, hand-annotated throughout by Anthony Bourdain himself. Bourdain's deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade lays out more than a quarter century of drugs, sex, and haute cuisine.