Esaurito ma molto ricercato!
Parametri
- 303pagine
- 11 ore di lettura
Maggiori informazioni sul libro
Angereichert mit Anekdoten, Glossen und Geschichten kann "Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens" durchaus auch als Beitrag zur Kulturgeschichte bezeichnet werden. -- Sächsische Zeitung, 3. November 2005Ein Wälzer mit mehr als 500 Rezepten. Dazu Anekdoten und landestypische Besonderheiten. In Italien gilt der "große Artusi" als Bibel für Feinschmecker. -- Hamburger Morgenpost, 14. September 2005
Acquisto del libro
Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Geniessens, Pellegrino Artusi
- Lingua
- Pubblicato
- 1998
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Pellegrino Artusi
- Editore
- Hahn
- Pubblicato
- 1998
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 303
- ISBN10
- 3872874438
- ISBN13
- 9783872874436
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo, Letteratura Italiana
- Titolo originale
- La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
- Valutazione
- 4,3 su 5
- Descrizione
- Angereichert mit Anekdoten, Glossen und Geschichten kann "Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens" durchaus auch als Beitrag zur Kulturgeschichte bezeichnet werden. -- Sächsische Zeitung, 3. November 2005Ein Wälzer mit mehr als 500 Rezepten. Dazu Anekdoten und landestypische Besonderheiten. In Italien gilt der "große Artusi" als Bibel für Feinschmecker. -- Hamburger Morgenpost, 14. September 2005