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Das Räuchern von Fischen

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Edmund Rehbronn

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Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine überaus reizvolle Art, Fischdelikatessen zuzubereiten. Ob im kleinen Maßstab und mit einem Räucherofen „Marke Eigenbau“ oder mit einem professionellen Räucherschrank: Für alle Fälle sollte „Der Rehbronn“ dabei sein! Hier steht alles, was man übers Räuchern von Fischen wissen muss.

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Das Räuchern von Fischen, Edmund Rehbronn

Lingua
Pubblicato: 1977

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Titolo: Das Räuchern von Fischen
Lingua: Tedesco
Autori: Edmund Rehbronn
Editore: Parey
Pubblicato: 1977
ISBN10: 3490260147
ISBN13: 9783490260147
Serie
Tag: Saggistica, Hobby, Pesca
Descrizione: Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine überaus reizvolle Art, Fischdelikatessen zuzubereiten. Ob im kleinen Maßstab und mit einem Räucherofen „Marke Eigenbau“ oder mit einem professionellen Räucherschrank: Für alle Fälle sollte „Der Rehbronn“ dabei sein! Hier steht alles, was man übers Räuchern von Fischen wissen muss.